Оставьте свои контактные данные, и наш менеджер
свяжется с Вами в течение 1 часа.
Обратный звонок
Оставьте свои контактные данные, и наш менеджер
свяжется с Вами в течение 1 часа.
Заказать консультацию
Мы проконсультируем по льготным программам кредитов и получению грантов в области сельского хозяйства
Ваша заявка принята
Наш менеджер свяжется с Вами в течение 1 часа.
Пригласить в тендер
Если Вы заинтересованы в том, чтобы мы рассчитали для Вас стоимость оборудования или поучаствовали в тендере, пожалуйста, заполните и отправьте эту форму!
Ваша заявка принята
Наш менеджер свяжется с Вами в течение 1 часа.
По вашему запросу ничего не найдено
Возможно наши менеджеры смогут Вам помочь.
Вы можете связаться с ними:
по телефону:
8-800-700-23-02
или написать на почту: sales@shural.ru
Оформить заказ
Оставьте свои контактные данные, и наш менеджер свяжется с Вами в течение 1 часа.
Отправить заявку
Ориентировочная стоимость:
Оставьте нам свой телефон, мы скорректируем цену и свяжемся с вами:
Холодильные технологии в хлебопекарной промышленности
Часто крупные торговые сети, имеющие централизованную фабрику-кухню, отправляют мелкоштучную выпечку и некоторые виды хлебной продукции в магазины не в виде готового товара, а в виде замороженного полуфабриката (нарезанного о оформленного сырого теста с начинкой, которое осталось лишь разморозить, дать подняться и испечь). Огромный плюс такой продукции - она готовится прямо на месте, наполняя магазин великолепным запахом свежего хлеба.
Также не секрет, что для повышения транспортабельности и для обеспечения нормальных условий резки и упаковки готовой хлеб, испеченный на хлебокомбинате, необходимо охлаждать. Причем охлаждать надо быстро и с минимальными потерями товарных качеств, не давая хлебу зачерстветь или отсыреть.Как правило, охлаждение осуществляется с помощью циркулирующего кондиционированного воздуха - такой способ оптимален по сравнению с естественным остыванием продукции, ибо позволет регулировать скорость процесса и влажность воздуха в камере остывания.
А если на вашем предприятии налажено производство макаронных изделий, то холодильная система понадобится вам для выравнивание градиента влажности внутри изделий (снаружи тесто сохнет быстрее, чем изнутри, и если эту разницу не сгладить, макароны трескаются и крошатся). Сушка путем заморозки является оптимальным решением для повышения качества продукции.
Системы холодоснабжения для хлебозавода
Для обеспечения описанных выше технологических процессов вам понадобится мощная централизованная система холодоснабжения. Компания “СоюзХолодУрал” проектирует, поставляет и монтирует системы холодоснабжения для хлебопекарных производств.
Мы готовы рассчитать и внедрить для вас следующие технические решения:
Чиллеры для кондиционирования камер остывания готовой продукции
Конвейерные и плиточные скороморозильные аппараты для заморозки полуфабрикатов из сырого теста
Среднетемпературные камеры для хранения ингридиентов
Низкотемпературные камеры для хранения готовой продукции
При желании можно объединить систему холодоснабжения предприятия с системой вентиляции и кондиционирования.
Технологическое оборудование для хлебных производств
Также компания “СоюзХолодУрал” будет рада предложить вам технологическое оборудование для изготовления хлебных изделий:
Расстоечные шкафы
Планетарные тестомесы
Тестораскатывательные машины
Конвекционные печи
Шкафы для сушки макаронных изделий
СОЮЗХОЛОДУРАЛ — это:
1
Комплексный подход по разумным ценам
Все услуги: от проектирования до ремонта холодильного оборудования
Особые условия партнёрам
Доставка и монтаж оборудования по РФ и СНГ
2
Гарантия качества
Гарантия на все товары
Гарантия на работы 1 год
Сертификаты CPO
3
Надёжный партнёр
6 лет на рынке
Более 800 запущенных объектов
4
Оборудование от производителя
Разработка и производство качественного и экономически рентабельного оборудования
Индивидуальные проекты для ваших целей
Обучение использованию оборудования
5
Быстрое реагирование
Мы всегда на связи: 24/7.
Свяжитесь с нами через чат на сайте.
Наш специалист приедет на ремонт через 2-4 часа после заявки.
35 монтажных бригад
Более 70 машин в парке
Свой склад запчастей
6
Опытные специалисты
Опыт работы от 7 лет, профильное образование, дипломированные инженеры, повышение квалификации
у компаний-производителей.
ЭТАПЫ РАБОТ:
Оформите заявку, связавшись с оператором
СОСТАВЛЕНИЕ ЗАЯВКИ
Наш специалист приедет на место работ для оценки
ВЫЕЗД СПЕЦИАЛИСТА НА ЗАМЕР
Мы составим схему расположения оборудования
СОСТАВЛЕНИЕ СХЕМЫ
Спроектируем и произведем расчет
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ
Мы бережно доставим ваше оборудование
ПОСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ
Произведем грамотную установку оборудования
МОНТАЖ ОБОРУДОВАНИЯ
Предоставим гарантию на работы и оборудование
ГАРАНТИЯ И СЕРВИС
Заказчики
Супермаркеты «Перекресток»
Сеть гипремаркетов «Карусель»
Универсамы «Пятерочка»
Торговая сеть «Магнит»
Торговая сеть «Мария-Ра»
Торговая сеть «Мегамарт»
Уральский Горно-Металлургический Комбинат
Алкомаркеты Магнум, Екатеринбург
Рестораны быстрого питания «Вилка-Ложка»
Супермаркеты "Перекресток"
Сеть гипермаркетов "Карусель"
Универсамы "Пятерочка"
Торговая сеть "Магнит"
Торговая сеть "Мария-Ра"
Торговая сеть "Мегамарт"
Уральский Горно-Металлургический Комбинат
Алкомаркеты "Магнум", Екатеринбург
Рестораны быстрого питания "Вилка-Ложка"
Группа компаний "Дикси"
Отзывы
Вершина Вкуса
Город:
Екатеринбург
Заказчик:
Вершина Вкуса
Выражаю Вам свою искреннюю признательность за наше плодотворное сотрудничество!
Надеемся, что в дальнейшем мы с Вами сумеем сохранить и продолжить наши партнерские отношения.
Желаю Вам здоровья, личного процветания, новых взаимовыгодных проектов и покорения еще более
неприступных высот в Вашем нелегком бизнесе.
С уважением,директор ООО «Вершина вкуса», Шипилов С.В.
ТС МАГНИТ, Барнаул
Город:
Барнаул
Заказчик:
Розничная сеть "Магнит"
В период времени совместного сотрудничества ваша компания множество
раз выручала в трудных ситуациях, свои обязательства исполняли более
чем требовалось, выполненные монтажи соответствуют стандартам и правилам
инсталляции и служат примером профессиональной работы.
ТС МАГНИТ, Екатеринбург
Город:
Екатеринбург
Заказчик:
Торговая Сеть "МАГНИТ"
Наши компании сотрудничают уже на протяжении четырех лет, и за все это
время не было ни одного случая, который бы заставил нас усомниться в
Вашем профессионализме и добропорядочности.
ТС МАГНИТ, Мурманск
Город:
Мурманск
Заказчик:
Торговая Сеть "МАГНИТ"
Инженерный отдел Мурманского филиала АО "Тандер" в лице инженера по
холодильному и торговому оборудованию Застоина С.В. благодарит компанию
ООО "СоюзХолодУрал" за плодотворное сотрудничество и успешное решение технически сложных задач.
Выражаем особую благодарность вашему региональному представителю
в Мурманской области Мурашову Владимиру Валентиновичу за серьезный и
профессиональный подход к каждому объекту и отличную, слаженную работу.
Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества.
ООО "Агроторг"
Город:
Санкт - Петербург
Заказчик:
ООО "Агроторг"
Уважаемый Виктор Андреевич,
Благодарим Вас и весь коллектив ООО «СоюзХолодУрал» за плодотворное стратегическое
партнерство. Выражаем признательность за активное сотрудничество,
мы ценим Ваш профессионализм.
Желаем успешного развития и процветания.
Начальник управления по инфраструктуре, Купреев С.В.
ООО "Агроторг"
Город:
Санкт - Петербург
Заказчик:
ООО "Агроторг"
Уважаемый Евгений Михайлович,
Благодарим Вас и весь коллектив ООО «СоюзХолодУрал» за плодотворное стратегическое
партнерство. Выражаем признательность за активное сотрудничество, мы ценим Ваш профессионализм.
Желаем успешного развития и процветания.
Начальник управления по инфраструктуре, Купреев С.В.
Как начать сотрудничество?
Чтобы воспользоваться нашими услугами,
пожалуйста, свяжитесь с нами любым удобным для вас способом:
